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Vegetariana e dietetica
Pubblicato da: dodiblog84 su: Febbraio 19, 2009
Ingredienti: per 6 persone
500 gr di strozzapreti di buona marca
700 gr di zucchine verdi milano
6 spicchi d’aglio
10 pomodorini ciliegia
12 foglie di basilico
6 cucchiai di olio extravergine di oliva
sale
pepe
Preparazione:
lavare bene le zucchine e tagliarle a dadini.
Svestire l’aglio e tagliarlo a fettine, poi tritarlo fine far bollire abbondante acuq salata per gli strozzappreti.
Mettere l’olio in una larga [...]
Spaghetti al prezzemolo
Pubblicato da: dodiblog84 su: Febbraio 18, 2009
Ingredienti: dosi per 4 persone
400 gr di spaghettini
2 ciuffi di prezzemolo
180 ml di latte
olio extravergine di oliva
1 cipolla
sale q.b.
pepe q.b.
Preparazione:
fate bollire l’acqua salata, nel mentre fate appassire per qualche minuto in una padella la cipolla finemente tritata nell’olio, aggiungete il prezzemolo tritato e mescolate bene.
Fate lessare la pasta in abbondante acqua salata scolata al dente, [...]
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