Posts Tagged ‘mele’
Marmellata di mele
Pubblicato da: dodiblog84 su: Febbraio 19, 2009
Ingredienti:
3 kg di ranette
1,5 kg di zucchero
Preparazione:
lavare molto accuratamente le mele eliminando il picciolo, il torsolo e i semi.
Tagliarle a pezzetti con tutta la buccia, metterle in una pentola d’acciaio insieme ad un bicchiere scaso d’acqua e far cuocere per 10-15 minuti.
Dopo aggiungere lo zucchero e far cuocere per un ora e meza o due [...]
Torta di mele
Pubblicato da: dodiblog84 su: Febbraio 18, 2009
Ingredienti:
700 gr di mele
3 uova
70 gr di burro
300 gr di farina
250 gr di zucchero
1 bustina di lievito per dolci
1 bicchiere di latte
1 limone
Preparazione:
Sbucciare e affettare le mele e irroratele con il succo di un limone
.
Nel frattempo montare gli albumi a neve e a parte sbattere i tuorli con lo zucchero.
Unire i due composti e amalgamare delicatamente.
Aggiungere poi [...]
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